Boerderijwinkel met biologisch vlees


April-Mei  2018

Eindelijk wat weer warme dagen.... het gras gaat groeien en dat betekent dat de dieren snel naar buiten kunnen. De schapen met de lammetjes gaan het eerst. Schapen kunnen het beste buiten zijn, ze hebben het binnen al snel te warm. Je ziet ze dan liggen in de hokken, al puffend en weinig energiek. Maar voor de lammetjes is een plensbui regen of hagel in de nacht nog niet echt fijn. De koeien kunnen nog niet allemaal naar buiten, die moeten nog even wachten tot het 15 mei is geweest, dan mogen ze het natuurgebied "Het Oudeland van Strijen" in. Thuis gaat er al wel een koppel naar buiten; het jongvee gaat de dijk uit en de drie koeien die gemolken worden kunnen het weitje op.... krijgen we nog lekkerder melk en yoghurt. 

Op de volgende zaterdagen ligt er vers vlees in de koeltafel:

zaterdag 21 april   VARKENSVLEES 

zaterdag 28 april   RUNDVLEES